春节，是中国最重要的传统节日，是家人团聚、享受美食的时刻。然而，如何在享受美食的同时保持健康，成为市民广泛关注的话题。中医饮食养生，为我们提供了科学的指导。
中医饮食养生的原则
中医认为，饮食应遵循“五味调和，寒温适中”的原则，应注意以下几点：
适量摄入：每种食物都应适量摄入，特别是油腻、辛辣、高热量的食物，更应控制摄入量。
均衡搭配：食物应多样化，荤素搭配，适当摄入肉类、海鲜等高蛋白食物的同时，不应忽视蔬菜、水果等富含维生素的食物。
寒温适中：食物的寒温属性应与季节相适应，春节期间气温较低，应适当摄入温性食物，如姜、葱、蒜等，以驱寒保暖。
五味调和：食物的五味（酸、苦、甘、辛、咸）应调和，不应偏嗜。过酸伤肝，过苦伤心，过甘伤脾，过辛伤肺，过咸伤肾。
春节饮食养生的建议
控制量：避免过量摄入食物，特别是高热量、高脂肪的食物，预防肥胖和慢性病的发生。
多喝水：多喝水有助于消化，也可预防便秘。
多吃蔬菜、水果：蔬菜、水果富含维生素和膳食纤维，有助于消化、排毒，保持身体健康。
供稿|中医科 司书鹏
审核|宣传科
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